Ruoka ja viini
Kalkkunaburgerit ja karibialaistyyppinen salsa hivelevät makunystyröitä. Salainen ainesosa omena antaa ruokaan mehevyyttä ja makua.
Falafel on suosittua katuruokaa Keski-idässä. Värikkään ja rouskuvan salaatin kera tarjoiltu falafelpitaleipä on paitsi herkullista, myös hauskaa syötävää.
Nämä makoisat ja ravinnerikkaat hampurilaiset eivät katoa ainoastaan terveysintoilijoiden suihin. Tarjoile sitruunajääteen ja bataattichipsien kanssa.
Aurinkokuivatut tomaatit antavat hampurilaiselle mehukkuutta, joten voit käyttää vähärasvaista naudan jauhelihaa, eikä rasvaa tule ikävä. Valkosipuli ja yrtit luovat välimerellisen makuelämyksen, ja tuore chili sekä tomaattisalsa lisäävät tulisuutta.
Hedelmäinen relissi piristää vähärasvaisia, mehukkaita hampurilaisia. Tarjoile vihreän salaatin tai salaattisekoituksen kanssa.
Vähärasvaisesta porsaan jauhelihasta, omenasta ja kevätsipulista koottu hampurilainen on yhtä maistuva vaihtoehto kuin lihaisa serkkunsa. Loraus chilikastiketta antaa sille juuri sopivasti potkua. Tarjoile jääkylmän oluen kaverina.
Tämä resepti keventää hampurilaista ja antaa uutta makua. Omenaraaste, tuore salvia ja timjami mehevöittävät kokonaisuutta. Tarjoile makean hunajasinappikastikkeen kanssa.
Tavalliset hampurilaiset maistuvat tietysti ihanilta, mutta vaihtelu virkistää.
120 vuotta vanhat sukuperinteet jatkuvat kolmen tähden La Maison Pic -ravintolassa.
Onko terveellinen ruoka mielestäsi ankeaa? Kokeile siinä tapauksessa tätä kolmen ruokalajin ateriaa, joka on tulvillaan herkullisia superruoka-aineita. Lupaamme, että tätä ateriaa maistettuasi muutat mielesi!
Sivut
