Ruoka ja viini
Kuivakaapin peruselintarvikkeella eli oliiviöljyllä on paljon enemmän käyttötarkoituksia kuin ehkä kuvittelet.
Kanan luuttomat rintafileet ovat helppo ja nopea valmistaa myös grillissä. Oikeaoppisesti grillattuna fileet ovat maukkaita ja mehukkaita!
Grillipihvi - jo pelkkä sana saa suun kostumaan! Auttaaksemme sinua valmistamaan pihvistäsi yhtä herkullisen kuin kuvitelmissasi olemme koonneet yhteen ammattilaisten valmistelu- ja kypsennysohjeet sekä viisi maukasta marinadia.
Kalapalat ja -fileet kuuluvat niihin grilliruokiin, jotka hajoavat helposti kypsennettäessä. Valmis ruoka on kuitenkin valtavan herkullista!
Hyvin grillattu possunkyljys on herkkua – mutta porsaanlihan grillaaminen oikein vaatii tietyt niksit.
Maissivarras on täydellinen lisuke grillilihalle tai mereneläville. Mutta miksi keittäisit maissin keittiössä, kun se kypsyy pääruoan kyljessä grillissä?
Kukapa voisi vastustaa uunituoretta pizzaa? Se on helppo valmistaa ja siitä riittää useammallekin syöjälle!
Salaateista on muuhunkin kuin alkuruoaksi tai pääruoan lisukkeeksi. Nämä kahdeksan salaattia ovat herkullisia, terveellisiä ja niin ruokaisia, että sopivat sellaisenaan pääruoaksi. Lisäksi ne valmistuvat käden käänteessä.
Mausteinen rucola ja kirpeä greippi luovat pirteän kontrastin paistettujen kampasimpukoiden pehmeälle maulle ja raikkaille salaatinlehdille, ja kaiken kruunaa sinappinen vinaigrette-kastike. Tämä makunystyröitä hivelevä salaatti valmistuu alle puolessa tunnissa.
Klassisesta fusillisalaatista poiketen tämän ruokaisan version pestokastike valmistetaan pinjansiementen ja basilikan sijaan saksanpähkinöistä ja mausteisista vesikrassin lehdistä. Lisänä herkullista kevytkinkkua ja voipapuja sitruunaisessa jogurttikastikkeessa.
Sivut
