Ruoka ja viini
Piknik on huviretki, johon liittyy olennaisena osana eväiden syöminen luonnon helmassa kauniissa ympäristössä. Tässä sinulle kaksikymmentäviisi ohjetta, joiden avulla valmistat maistuvimmat ruoat koko piknik-porukalle!
Tässä reseptissä yhdistyvät raikas mangosmoothie ja maistuva kauramuropohja.
Herkulliset juurespannarit maistuvat koko perheelle! Perinteisestä pannukakusta poiketen tämä suolainen herkku ei sisällä sokeria, joten se on oivallinen valinta sekä kiireisen arjen ateriaksi että viikonlopun juhlavaksi aamiaiseksi.
Paino pyrkii joulun aikaan nousemaan. Joillekin kertyy huomaamatta useitakin kiloja, sillä osa jouluruoista on melko rasvaisia ja kaloripitoisia.
Uusi vuosi on mukava aloittaa tekemällä itse maukasta pikkupurtavaa!
Joulumakeisina valmistetaan kotona esimerkiksi nekkuja ja tryffeli- tai suklaapaloja, joita on hauska askarrella yhdessä koko perheen voimin. Jos vain kärsivällisyyttä ja tarkkuutta riittää, voit tehdä muitakin uskomattoman hyviä pikkuherkkuja vähistä aineksista. Makeat kuuluvat jouluun ehdottoman olennaisen osana, ja saat niistä myös herkullisen lahjan läheiselle!
Kun ilma viilenee, voisiko mikään olla lohdullisempaa kuin tulla kotiin ja tuntea keittiön liedellä porisevan kotitekoisen keiton tuoksu?
Tomaatin makeus ja fenkolinsiementen aromi antavat tälle herkulliselle keitolle sen ainutlaatuisen maun. Käytä kiinteää valkolihaista kalaa kuten turskaa, ruijanpallasta tai tilapiaa, ettei se hajoa keittoon.
Tähän nopeatekoiseen, metsäiseen keittoon tarvitaan sekalaisia tuoreita sieniä, joita voi myös ostaa toreilta tai kaupoista. Ciabatta-leipää saa monista kaupoista, mutta muukin rapeakuorinen maalaisleipä käy. Persilja ja minttu tuovat keittoon raikkautta.
Mausteisten makkaroiden, tuoreen lehtikaalin, porkkanoiden ja punaisen paprikan yhdistelmä takaa täyteläisen maun ja runsaan aterian.
Sivut
