Ruoka ja viini
Yhdistämällä tölkkimaissin näppäryyden tuoreiden keltaisten ja oranssien paprikoiden makuun saat nopeasti tehtävän maukkaan lisäkkeen, joka lisää väriä mihin tahansa sen kanssa tarjoiltaviin ruokiin.
Herkullisen koukuttavat, tavallisesta poikkeavat munanpuolikkaat saavat maukkautensa oliiviöljystä majoneesin sijaan.
Kesäiset, tuoreet ja puhtaat maut tekevät tästä kakusta voittajan. Osta torilta tuoreita marjoja tai laita niiden tilalla kypsiä persikan tai nektariinin viipaleita, jos niitä on saatavilla.
Suklaakin olisi jo tarpeeksi, mutta näissä brownieissa on kaikkea: rapeita saksanpähkinöitä, kirpeitä karpaloita ja kermaisaa maapähkinävoita. Kannattaa tehdä kaksi annosta.
Avokado ja kalkkuna toimivat hienosti helposti valmistettavissa miniwrapeissa. Paahdetut punaiset paprikat antavat mehukkuutta ja herkullista makua.
Tuhti vähärasvainen naudanliha, chilipaprikat, korianteri ja limetti hivelevät makunystyröitä. Maissilastut antavat ihastuttavaa rapeutta.
Rapeat juustotikut maistuvat herkullisilta tuoreina mutta säilyvät viisi päivää ilmatiiviissä rasiassa – jos niitä riittää niin pitkään!
Tämä tulinen kylmä keitto sopii kesään. Käytä mahdollisimman tuoreita tomaatteja parhaan maun varmistamiseksi ja tarjoile seesamijuustokierteiden kanssa.
Joka piknikille tarvitsee alkuruoan, jotta homma saadaan käyntiin. Nämä paahdetut alkupalat sopisivat yhteen kuivatun salamiviipaleen, esimerkiksi sopressatan, kanssa.
Rapeat suklaakeksit sopivat täydellisesti piknikille. Ota mukaan lisäksi persikkajääteetä.
Sivut
