Ruoka ja viini
Monelle grilliruoka on kesän odotetuimpia makunautintoja. Se kannattaa kuitenkin valmistaa oikein, jos haluaa säilyttää lihojen mehukkuuden ja raaka-aineiden maukkauden.
Valmista yksinkertainen, mutta erikoisen hyvä pastaruoka nopeasti grillatuista Välimeren kasviksista. Lisää niihin höysteeksi fetaa seka paahdettuja siemeniä tai pähkinöitä. Tarjoa lisänä vihersalaattia.
Seuraavista ohjemääristä voi olla apua arvioitaessa juhlaruokien ja juomien määrää.
Tee tavallisesta kirjolohi- tai lohifileestä jotain aivan erityistä marinoimalla kala nopeasti ja tarjoamalla sen lisänä pinaattia ja papuja sekä varhaisperunoita tai rapeaa leipää.
Mämmi kuuluu olennaisen osana suomalaiseen pääsiäiseen. Maassamme pääsiäisen aikaan vierailevat ulkomaalaiset saavatkin usein ihmetellä tätä mainiota herkkua!
Lammas on pääsiäisen perinneruoka. Herkullisesta lampaanlihasta voit valmistaa mitä moninaisempia aterioita ja juhlavia makuelämyksiä.
Mikäpä olisikaan sen mukavampaa kuin olla ulkona mäessä tai ladulla, ja sen jälkeen nauttia mehevästä laskiaispullasta!
Monipuolisista terveysvaikutuksistaan tunnetusta granaattiomenasta loihdit helposti maukkaan lounas- tai jälkiruokasalaatin.
Hirvipaistissa on hieno maku, joka sopii hyvin yhteen eriliaisten kasvisten, kuten talvikurpitsan, kikherneiden ja varsisellerien kanssa. Tämä syksyinen sopii sunnuntaiateriaksi leivät tai grillattujen polentaviipaleiden kerä.
Sivut
