Ruoka ja viini
Nämä kosteat kakkuset eivät kaipaa kuorrutusta seurakseen. Ne ovat myös erinomainen tapa käyttää kaapista löytynyt ylimääräinen kesäkurpitsa eli zucchini. Kaneli, suklaalastut ja pekaanipähkinät tekevät näistä kuppikakuista niin herkullisia, että kukaan ei osaisi arvata niiden sisältävän myös vihannesta!
Nämä sitruunaiset kakkuset viedään käsistä sekä kahvipöydässä, kutsuilla että myyjäisissä. Raastettu sitruunan kuori ja hapankerma muuttavat yksinkertaisen kuppikakun hienostuneeksi herkuksi.
Inkiväärin ystävät eivät voi vastustaa näitä vuokaleivoksia. Yhdistelmä tuoretta, jauhettua ja kristallisoitua inkivääriä antaa kuppikakuille kerrostetun, herkullisen maun.
Saksan parhaan keittiömestarin ruuissa maistuvat paikallisen luonnon antimet.
Artur Moroz ajatteli jo lapsena, että ruoka yhdistää ihmisiä.
Slovenialainen Tomaž Kavčič loihtii ravintolassaan herkkuja lautaselle kuin taikuri.
Keittiömestari Lajos Bíró suosii unkarilaisia perinneruokia.
Pitkän uran F1-kuljettana tehnyt italialainen Jarno Trulli, 38, vieraili Suomessa esittelemässä viinitilansa tuotteita, jotka tulivat myyntiin Viking Linen laivoille kesän kynnyksellä.
Nuori portugalilainen keittiömestari Henrique Sá Pessoa yhdistää yrttejä perinteisiin makuihin.
Tee hienostunut jälkiruoka hetkessä muutamasta yksinkertaisesta hyvälaatuisesta aineksesta. Kypsennä mantelimassalla täytetyt persikat makealla hillolla kostutettujen sokerikakkupalojen päällä.
Sivut
