Raikkaassa ja virkistävässä salaatissa on monia meksikolaisia makuja – chiliä, kuminaa, persiljaa ja jalapeñoja. Maistuisiko tequila?
4 annosta
Valmistelu: 15 minuuttia
Valmistus: 6 minuuttia
Nämä rubiininpunaiset kaunokaiset maistuvat kesältä. Pitkästä valmistusajasta huolimatta uunitomaatit ovat helppotekoisia. Maistele niitä juustovesikrassikeksien kanssa tai käytä pastakastikkeissa tai salaateissa.
4 HENGELLE
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kypsennys: 3 tuntia
Joka piknikille tarvitsee alkuruoan, jotta homma saadaan käyntiin. Nämä paahdetut alkupalat sopisivat yhteen kuivatun salamiviipaleen, esimerkiksi sopressatan, kanssa.
4 annosta
Valmistelu: 10 minuuttia
Valmistus: 2 minuuttia
Tämä tulinen kylmä keitto sopii kesään. Käytä mahdollisimman tuoreita tomaatteja parhaan maun varmistamiseksi ja tarjoile seesamijuustokierteiden kanssa.
4 HENGELLE
Valmistelu: 25 minuuttia + jäähdyttäminen
Rapeat juustotikut maistuvat herkullisilta tuoreina mutta säilyvät viisi päivää ilmatiiviissä rasiassa – jos niitä riittää niin pitkään!
YHTEENSÄ 40 kpl
Valmistelu: 10 minuuttia
Paistoaika: 15 minuuttia
Tuhti vähärasvainen naudanliha, chilipaprikat, korianteri ja limetti hivelevät makunystyröitä. Maissilastut antavat ihastuttavaa rapeutta.
4 HENGELLE
Valmistelu: 35 minuuttia + marinointi
Avokado ja kalkkuna toimivat hienosti helposti valmistettavissa miniwrapeissa. Paahdetut punaiset paprikat antavat mehukkuutta ja herkullista makua.
YHTEENSÄ 12 miniwrappia
Valmistelu: 10 minuuttia
Rapeat suklaakeksit sopivat täydellisesti piknikille. Ota mukaan lisäksi persikkajääteetä.
YHTEENSÄ 36 kpl
Valmistelu: 15 minuuttia
Paistoaika: 20 minuuttia
Piknik on huviretki, johon liittyy olennaisena osana eväiden syöminen luonnon helmassa kauniissa ympäristössä. Tässä sinulle kaksikymmentäviisi ohjetta, joiden avulla valmistat maistuvimmat ruoat koko piknik-porukalle!
Mausteinen kesägazpacho
Tämä tulinen kylmä keitto sopii kesään. Käytä mahdollisimman tuoreita tomaatteja parhaan maun varmistamiseksi ja tarjoile seesamijuustokierteiden kanssa.
Tässä reseptissä yhdistyvät raikas mangosmoothie ja maistuva kauramuropohja.
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ
Mangon makupariksi sopii hyvin kookos.
Paista kakkupohja kätevästi kauramurotaikinasta, levitä sulanut taikina sellaisenaan leivinpaperin päälle tasapohjaiseen kakkuvuokaan.
Käytä täytteeseen kypsiä hedelmiä, jolloin niissä on enemmän väriä ja makua.
