Kesäinen kasviskeitto pestolla | Valitut Palat
Tilaa nyt Valitut Palat -lehti lahjaksiTilaa nyt Valitut Palat -lehti lahjaksi!KESÄALE!

TILAA VALITTUJEN PALOJEN UUTISKIRJE!

Kesäinen kasviskeitto pestolla

Luo: 06/12/2015 - 10:35

Makoisa basilikapesto sävyttää kesäiseksi tämän kevyen version klassisesta ranskalaiskeitosta. Aromikkaat vihannekset tuovat runsaasti makua pitäen rasvan kurissa. Miten hurmaava tapa nauttia päivittäinen vihannesannos!

NELJÄLLE
Valmisteluaika: 25 minuuttia
Keittoaika: 35 minuuttia

500 g luumutomaatteja
1 sipuli silputtuna
1 porkkana pilkottuna
1 varsiselleri pilkottuna
2 valkosipulinkynttä silputtuna
1 keskikokoinen keltainen kesäkurpitsa viipaloituna
1 keskikokoinen kesäkurpitsa viipaloituna
4 dl kanalientä
4 dl kasvislientä
2,5 dl tuoreita basilikanlehtiä
2½ rkl pestokastiketta

ILMOITUS, SISÄLTÖ JATKUU ALLA
ILMOITUS PÄÄTTYY

Inject Testi Mainos

Tämä on testi mainos. KOkeillaan kuinka tämä mahdollisesti toimii!

1. Kuori ja pilko tomaatit, poista siemenet.

2. Suihkuta laakeaan kattilaan paistosprayta ja aseta kattila liedelle keskilämmölle. Kuullota sipuli, porkkana, selleri ja valkosipuli, kunnes ovat pehmenneet, n. 5 minuuttia. Lisää tomaatti ja kesäkurpitsat. Kuullota kunnes pehmenneet, n. 8 minuuttia. Kaada sekaan kana- ja kasvisliemet ja kiehauta. Alenna lieden lämpöä ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta  kunnes maut ovat sekoittuneet, n. 20 minuuttia.

3. Sekoita basilika ja pestokastike tehosekoittimessa, kunnes seoksesta tulee tasaisen täyteläinen.

4. Jaa keitto annoskulhoihin ja lusikoi päälle pestoseosta.

Web
No
No

Osallistu keskusteluun!